Hot Sale 500 ML Kina Ris Sushi Vinäger

Kort beskrivning:

Vad är vinäger exakt?
Har du någonsin smakat vin som är vänt? Jag sparar testet om du inte har gjort det. Det smakar ganska surt, ungefär som den flaskan vinäger i ditt skafferi - eller snarare, precis som den flaskan vinäger i ditt skafferi.

Låt oss säkerhetskopiera lite: För att göra vin måste sockret omvandlas till alkohol i en process som kallas jäsning. Efter att den förseglade flaskan har öppnats (eller ibland tidigare, om korken har äventyrats), finns det en andra typ av jäsning som händer. Under denna process förvandlas alkoholen till ättiksyra, huvudföreningen i ättika.

Ättiksyra är inte den enda föreningen i vinäger, men det är den som gör vinäger sur. I själva verket, med ett pH på 2,4, är destillerad vit vinäger en ganska stark syra, surare än kaffe eller apelsinjuice, men fortfarande mindre sur än magsaften eller, säg, vätskan i batterierna (lyckligtvis).